Астрономические цены: любимое блюдо украинцев становится для многих недоступным

За год украинский борщ подорожал на 50% и стоит теперь около 100 грн за кастрюлю. Об этом на своей странице в Facebook написал директор Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.

«Индекс украинского борща за год вырос почти на 50%. Его стоимость приближается к 100 грн за кастрюлю», – сообщил эксперт.

Как отметил Дорошенко, если взять самый простой – рецепт борща, то по состоянию на конец января текущего года кастрюля этого блюда стоила 89,8 грн (по среднестатистическим ценам государственного мониторинга): свинина с костью – 66,2 грн за 600 гр;  свекла – 3,5 грн за 500 гр; картофель – 3,2 грн за 500 гр; капуста – 1,5 грн за 300 гр; морковь – 1,5 грн за 200 гр; лук – 1,1 грн за 200 гр; сметана – 12,8 грн за 250 гр.

При этом, по словам эксперта, по данным Госстата, в январе прошлого года традиционное первое блюдо нам обходилась в 61 грн. Таким образом, борщ за год подорожал на 28,8 грн, или на 47%.

Так, свинина добавила в цене 23,5 грн (55%), сметана – 2,5 грн (24%), свекла – 1,5 грн (75%), морковь – 60 коп. (67%), лук – 20 коп. (22%), капуста – 30 коп. (25%), картофель – 20 коп. (7%).

«Украинский борщ, приготовленный в ноябре 2017 года, стоил 81 грн. То есть за два месяца он стал дороже почти на 9 грн, или 11%», – обратил внимание Дорошенко.