Новый год без оливье: цены на популярный салат побили рекорд

За 2017 год продукты для новогоднего салата «Оливье» подорожали на 26%. Об этом рассказал глава Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.

Он отметил, что салат «Оливье» в целом за год подорожал на 26,5 гривен.

«За год, по средним в Украине ценам, мы платим: отварной картофель – 5,8 грн за кг, или 3,5 грн за 600 г, отварная морковь – 6,4 грн за кг, или 1,6 грн за 250 г, лук – 5 грн за кг, или 1 грн за 200 г, вареная колбаса – 74,8 грн за кг, или 44,9 грн за 600 г, яйца – 23,8 грн за десяток, или 11,9 грн за 5 шт. На консервацию и майонез из семейного бюджета мы потратим: на солено-маринованные огурцы – 24,3 грн за 500 г баночку, консервированный зеленый горошек – 23, 6грн за 420 г банку, майонез – 16,7 грн за 270 г упаковку», – уточнил эксперт.

Дорошенко акцентировал, что в прошлом году почти три кг салата стоили 101 гривну, а в 2017 году уже обойдется в 127,5 грн.