Шведская пищевая компания Plantagon строит вертикальную ферму-небоскреб The World Food Building, способную сэкономить 50 млн литров воды и сократить количество выбросов углекислого газа.
Растения будут выращивать гидропонным способом. Первая ферма появится в офисном здании города Линчепинг к 2020 году. Затраты на ее строительство компания оценила в $40 млн.
Планируется, что The World Food Building будет производить 550 т овощей в год – этого достаточно, чтобы накормить 5 500 человек. Многие работы будут автоматизированы, что поможет существенно снизить затраты. Спиралевидный конвейер будет передвигать овощи с яруса на ярус, чтобы все они получали равное количество солнечного света.
Ферма расположится на солнечной стороне здания, а на теневой – офисы, которые займут 2/3 башни. Из конференц-залов можно будет полюбоваться видом на «вертикальные сады». Ферма будет снабжать свежими овощами кафе и рестораны офисного здания.
Сейчас Plantagon ведет переговоры на строительство фермы-небоскреба с застройщиками из Швеции, США, Сигнапура, Гонконга и Шанхая.
«С помощью ферм, подобных нашей, можно накормить города будущего, которые будут страдать от недостатка природных ресурсов», – пояснил представитель компании Ханс Хассле.