Голод – не тетка: пустой желудок помогает в два раза лучше думать

Исследователи выяснили, что периодическое голодание повышает активность головного мозга.

Научные сотрудники Национального института проблем старения США в ходе экспериментов на грызунах пришли к выводу, что спланированное голодание повышает мозговую активность в два раза. В рамках эксперимента тестирование метода было проведено на мышах: одну группу грызунов лишали питательных веществ на определённое время, других – продолжали поддерживать витаминами и белками на прежнем уровне.

За уникальное свойство, по мнению учёных, может отвечать нейротрофический фактор мозга – белок, кодируемый геном BDNF и отвечающий за стимуляцию и поддержание нейронных связей, активность которого возрастает в стрессовых условиях.