Справедливо, да, генацвале: грузинское вино попало в Книгу рекордов Гиннесса

Грузинское вино, как самое древнее в мире, попало в книгу рекордов Гиннесса.

На официальном сайте бренда детально рассказывается о том, как были обнаружены древние винные сосуды, с помощью которых ученым удалось доказать, что Грузия – это родина вина.

Ранее считалось, что виноделие пошло из Ирана, поскольку последние находки датируются 5400-5000 годом до н. э. Однако грузинские ученые вместе с иностранными коллегами нашли в Грузии сосуды, доказывающие, что виноградарство здесь имеет 8-ми тысячелетнюю историю.

Исследования прошли в селе Шулавери в Марнеульском районе на памятниках-городищах Гадачрилис-гора, Шулаверис-гора, Имирис-гора.

Все эти городища в рельефе представлены как холмы и относятся к периоду неолита, то есть датируются приблизительно 6000 годом до н. э. (или культуре, которая существовала восемь тысяч лет назад). Обитателей этих поселений относят к так называемой культуре Шулавери-Шому.

Ученые использовали разные методы для выявления возраста находок. Специально приглашенный специалист использовал радиокарбонный (радиоуглеродный) метод. Он предназначен для датировки возраста по измерению содержания радиоактивного изотопа углерода в остатках организмов, геологических пластах и др. Также были приглашены специалисты по семенам, изучающим макроостатки и ученые в области палинологии.

Молекулярно-микробиологическое исследование с использованием химических методов помогло установить, что в найденных сосудах действительно было вино.

Исследования провели ученые из Франции, Израиля, Италии, Канады.

Комбинация археологических, химических, климатических данных, а также данные геоботаники и радиоуглеродные исследования показали, что культурный виноград уже во времена позднего неолита встречался на территории современной Грузии.